真鯛のタルタル・ブーシェ

【尾鷲 ボート釣り】夏本番の海でナブラ発生！マダイとアカハタを狙う暑中釣行

１週間熟成マダイの極上旨味造り

アカハタの香草香る上品ムニエル〜夏野菜を添えて〜

【爆釣】7月11日、尾鷲で真鯛6匹。ボート釣りが最高すぎる。

香ばしさが癖になる！真鯛のポワレ

真鯛とあさりのクラムチャウダー

真鯛の薄造り　カルパッチョ仕立て〜芳醇バルサミコと香草のソース〜

真鯛握りとアラ出汁香る玉子の極上寿司